凉拌菜花

凉拌菜花藕节香蒜节都可以配鸡蛋吃,连吃两天!

好吃的菜花小巧又香脆可口,而且是苦瓜的干制品,有着浓浓的苦瓜香气,今天就来做一道好吃的凉拌菜花。

凉拌菜花既营养又美味。

有什么比肉食中多一些水分又不影响口感,同时又能保持清口的菜呢?。

为此生产、超市和连锁加盟店都在追求它。

因为这样的菜花营养、好口感,香甜可口而深受消费者喜爱。

将菜花洗净,沥干水分,然后对半切开,也可以取其他面积的菜花,但是不要切太多,不切也不好看。

然后取小碗,撒上一些盐,拌入盐和调料腌制十几分钟,味道才会出来。

然后取出菜花,不要很细的盐,有一点咸味就可以。

再打一个鸡蛋,打碎就可以了。

取适量姜末、香油、生抽、五香粉、耗油、辣椒油、蒜末、干红椒末、干椒椒、香葱末、花椒粉各适量。

然后装入干净的纱布里,然后做面器。

然后把做好的菜花倒入,然后拌匀即可。

这么一道香辣可口,清口又美味的菜花,让人爱不释口!

切记千万不要省这几个调料。

我记得我小时候吃到过一个凉拌菜花就是蒜苗炒鸡蛋,这个也是我姐姐告诉我的,我看着都好香反正我是一直都很喜欢吃的,生菜的话,其实这个也可以的,蒜苗切碎,配上少许盐和生抽拌匀,味道很棒哦。

尤其是刚发芽的蒜苗,不但清甜,酸味还十分浓烈,这个能辅助减肥。

蒜苗凉拌鸡蛋。

蒜苗切碎,葱姜蒜末加少许盐。

鸡蛋打匀,倒入蒜苗里。

平底锅烧热,倒油,下蛋液。

中小火煎到鸡蛋熟透出沙沙的香味出锅装盘,葱蒜末拌蒜苗也很好吃。

蒜苗打卤,各种你喜欢的调料放到卤汁里爆香,加蒜苗和蒜头,很好吃好吃。

我刚才试了试,菜花切小块,蒜蓉酱油碎,粉面酱油碎和调料(不太清楚是干嘛的,打碎了就行,主要是要黄色的)。

调成酱油味味道很正,里面不需要多少调料

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