凉拌龙须菜

凉拌龙须菜是我国的一种凉菜,属于杂草,属于一种草本植物,它的学名叫龙须菜,即龙须草科龙须菜属,一年生草本植物,茎匍匐。

茎粗壮而鲜绿,呈一纵走皱的龙须状。

叶对生,叶片心状,深绿色,叶柄短,基部稍细。

两季开花。

花冠白色,雄蕊4,性交结子。

龙须菜价格一般在80左右一斤。

凉拌龙须菜是凉拌菜中最常见的一道凉菜,它是一道经典的凉菜,有清爽、清爽的口感。

那么炒龙须菜怎么做比较美味,具体步骤如下:

【食材】龙须菜250克,洋葱、葱、蒜、辣椒、花椒各适量。

【步骤】1、准备好食材,葱蒜切末,辣椒切小段,洋葱切小块。

2、锅里热油,放入蒜末,辣椒炒香。

3、放入龙须菜翻炒。

4、待水分蒸发,放入盐调味,大火收汁。

5、装盘上桌。

tips:

热炒的时候可以加点调料,那就是香油。

龙须菜更多的是给小孩子做的零食(最近我给儿子吃)。

高端绿色天然水果蔬菜。

金枕摆盘+油脂清爽口感不错。

龙须菜可以单炒,也可以剁碎和土豆一起小炒。

成品颜色清淡。

不熟的情况下是苦味的,熟透是水果鲜甜。

口感更像马铃薯。

说明一下,金枕这个,有的人以为是切的越小越好吃。

实际不是的。

我们一般做法都是切成扁块。

当然自己分不太清区别。

这里就不说那么细了。

图片都是去年的。

最近好多人问要购买链接,这就说一下店家。

家里经常种,性价比高,容易养,比较健康。

我没事网上做些网销,速度很快。

我这边主要生活蔬菜,适合做快餐,周末常常给孩子和亲戚买些吃。

还是不要尝试了。

相信我,你找的那些营养品的添加剂绝对比龙须菜要多。

龙须菜的做法在网上还是挺多的,但味道真的是寡淡的可怕,基本都不能算是凉拌菜。

相比于里面配点配菜,配点土豆丝什么的,这样的凉拌菜真的寡淡得可怕。

真的是闻着味道都下不去口。

土豆丝比较好吃些,还有麻辣香锅,麻辣烫也是一种很好的凉拌菜。

但是要做得好吃必须配上酱油,酱油要好,不然那就跟川菜差不多了。

我只在淘宝上找到过这家,在他家有过凉拌菜的尝试,味道还可以,就是没吃完,放了一个多星期,今天又想要那个菜那就放些冷的凉拌菜上面。

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