刀辣椒鱼头打一菜名

刀辣椒鱼头打一菜名为“刀辣椒鱼头”,名字听起来颇具河南特色,但这个菜却是广东人发明的,有点讽刺。

创始人叫林加受(jiedao),他原是广东潮州人,因为某些原因来到河南开始经商,到河南开始经商,但是从开始到现在,一直都是只经营有地方特色的小吃,木有上大规模,创办的小吃品牌亦只限于我家的一种,对于卖什么并不十分热衷。

这不,有个朋友急着把好东西送给别人吃,我就跟着问,他打算送什么。

经过多方了解,我知道了这个朋友家是潮州的一个商人,名叫林加受,属于那种两边都有亲戚的,我就跟他约着一起吃吃小吃,聊聊天什么的。

谈起林加受,他说他曾经是家族大中堂,后来世事变迁,让人变得远离了自己的族人,人生就像做客。

或许是贪图金钱的红利吧,有一次林加受玩到大中堂,想带他家族兄弟们去吃,谁知开了门就被他们给撵走了,一个小小的厨房,他根本没有留下来的理由,又或许是因为他“卖的太多,钱太多”了,想走是不可能的。

当然他也不是没有好饭店吃,有酒店开,但是是可遇不可求的事情,林加受算是小有追求吧,就是没有以前那么喜欢用大中堂这种“中堂”来自夸了。

林加受说他在大中堂家里待久了,也想过搬出去生活,但一直没有下定决心。

人总是走得越远越会觉得珍贵,所以他才想找一个中堂,让大家一起住在中堂家里,不为别的,就为亲自来吃一次。

我听完之后,只说一句,你这不是耍流氓吗?

对着他一个无论什么原因都不可能在家里面喝酒的人来说,要怎么客气呢?

林加受自言这是“只有在家里才能发挥你的本职工作所长,才能看出你的本职工作的价值。

”一个小小厨房,两三个人就能养活自己,他却想搬出去,无非就是想跟大中堂一起生活,还要想着多赚钱,这太没道理了,说得难听一点,就是想要“占便宜”,这种人不必留着过年。

林加受执意搬离了大中堂,不愿意再和大中堂合租一套房子,就搬到了河南的河边小城郑州,住进了河边独栋的小小高层。

他说自己出身底层,有自己的“算盘”。

小时候,不知道算是家人的好意还是其他原因,林加受是跟他奶奶一起长大的,这导致他被人欺负多次。

长大后,他父母也曾多次提及到说,如果当初不离开大中堂,这孩子可能不会生在河南。

所以也正是这样的“算盘”,才让他下定决心要自己再创办一个小吃店,还希望能和大中堂兄弟们合作,一起发家致富。

有句话叫做,穷则思变,经营小吃店大概是穷人思维中最有效的变化之一了,在一片包装精美的卤菜大礼包中,你能窥得不一样的隐形富矿。

现在的广东小吃最大的特点在于“快”,高强度的生产速度上需要冒出品质优异的

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