制作黑椒牛排

制作黑椒牛排和酱汁的食材:

牛排600克,番茄1个,洋葱1个,黄油50克,盐20克,黑胡椒20克,橄榄油40克,冰块5-10片。

黑椒牛排腌料:

生姜末、蒜末、洋葱末、黑胡椒碎、盐和橄榄油搅拌均匀,加水淀粉腌制30分钟。

芝士牛排腌料:

芝士碎和罗勒碎混合,生姜末,蒜末和洋葱末搅拌均匀,加水淀粉,盐,生抽搅拌,腌制30分钟。

下面重点讲一下料汁和黑椒牛排的制作步骤。

制作黑椒牛排:

准备一口炒锅,把500克牛排平铺在锅底,倒入黑椒酱汁、橄榄油和盐,拌匀。

在锅内倒入约2公斤芝士碎,大火油煎至芝士融化,淋在牛排上。

这时候就出锅装盘。

制作黑椒牛排酱汁:

再加入20克黑胡椒碎、20克生姜末、20克蒜末、20克盐、20克橄榄油搅拌均匀。

下锅前先预热电磁炉,加热油温,加入蔬菜和水淀粉,搅拌成糊状,下锅煎出水分。

制作芝士牛排酱汁,开火加热橄榄油,下入蒜末、盐、黑胡椒碎、生姜末炒香,等油温上升以后,加入芝士酱和芝士碎拌匀。

下锅煎出水分后,加入牛排,继续煎制,待牛排煎至融化后,出锅装盘。

黑椒牛排,是一道在美国非常流行的菜肴,很多家庭都喜欢制作,各家都有自己的做法,但今天介绍一种和韩式炸酱面相似的做法。

操作也比较简单,开火后用小火炖牛排,调味的时候放上黑椒,这样的黑椒牛排是韩式炸酱面在家做法,老人小孩都爱吃。

先把牛排煎炸后把黑椒炖一下,这样牛排也能稍微软一点,其实我还加了海盐和黄芥末。

只要你把做黑椒牛排,做韩式炸酱面的做法,加上去制作,就完美了。

我平时也是给家人制作这两道,平时上班的时候来的急也可以做两份吃。

这样客人来的时候不会冷落你。

黑椒牛排牛排怎么做?有做过这道菜的亲做一做看。

现在就来说说怎么操作吧,需要的食材有:

牛排,洋葱,番茄,豆瓣酱,黄油,芝士碎,青豆,红薯面条,黑胡椒,蒜蓉,韩式辣椒酱,韩式辣酱,制作方法如下:

1、牛排上锅蒸熟,沥干水分,加番茄和豆瓣酱调味均匀2、浇上熟黑椒,再加少许辣椒粉3、倒上熟韩式辣酱和蒜蓉,再淋上熟芝士碎,撒少许蒜蓉即可,和韩式炸酱面差不多4、切好蒜蓉和一些黑椒碎制作好的黑椒牛排就这样做出来了关键就是吃的时候把牛排切得越薄越好,这样炸好后的黑椒牛排才能烤得很薄有小伙伴看到我写这里会不会觉得辣眼睛,大概就是这样,其实我是机智的吃货~中式炸酱面和黑椒牛排的制作方法一样,如果要黑椒牛排可以照搬它的做法。

好吃到停不下来,比吃韩式炸酱面好吃多了,天热的话,还可以去加热一下牛排,热一下就好吃了。

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