如何制作豆腐脑

如何制作豆腐脑和蛋糕配方一:

黄豆,大红枣,糯米粉,糖,菠萝粉,糖制作步骤:

①将大红枣、糯米粉、菠萝粉分别过筛2遍;

②将黄豆、大红枣、糯米粉、菠萝粉放入一个大碗中,再把刚才准备好的糯米粉,和适量的水混合均匀;

③分次放入黄豆、大红枣、糯米粉和菠萝粉;

④用手捏捏揉揉,当白沙糖出现流沙质地,就变成乳白色,用筷子插透;

⑤塑形,油纸一铺,豆腐脑和蛋糕就做好了。

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