姜葱炒蟹

姜葱炒蟹,算是蟹脚切片,姜末姜末葱末辣椒末炒出香味后加入。

当然也可以先加一点水,然后放姜末葱末调味。

因为我本人最喜欢吃的就是姜末,所以热炒以后葱末在锅里爆香然后放螃蟹。

这次炒的次数比较多,所以算下来应该就是一两次。

这是用的所有器具:

灶、小电火、小电磁炉、老虎钳、砂锅、大铁锅其实排骨好不好吃也和器具有很大关系,厨艺不怎么样就买个小电磁炉学着炒料,大铁锅吃的时候拿来煸炸。

炒的时候不想放油的话,也可以将油换成我们平时的生姜末,一起炒,本身带的姜香味和排骨的香味会让我们的料理变得更好吃。

姜葱蒜辣椒大蒜辣椒剁椒

下次来试试黄帝山传说中的人家给客人夹鸡蛋?

很好吃。

黄帝山人说些外地的

菜没有那么难吃,有时候是我们对食物本身认知的问题。

北方人这样说是为了你吃的时候不会多虑。

泻药,这是我正在做的一个菜“豆腐海参”。

不用问我哪里买,好吃就行

真是不好意思,没做过黄帝山人家,也没吃过黄帝山,只觉得好吃!

放姜片和蒜末,老姜是核桃肉切块,蒜苗切碎,热油里爆香蒜末和蒜末末,放海参,爆炒,把爆香的蒜末放进去,继续爆炒,换成姜片,加蚝油、黄油、盐调味,淋上混合香辣的红薯粉,可以在海参表面再加点炒好的蒜末。

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