华南海鲜市场老板

华南海鲜市场老板一名,看着每天2000多单,做过几次“烧烤烧烤”的活动,感觉这活动不错,统计一下数据。

2017年10月16号做了广州海鲜烧烤的全国首场活动,10月17号就吸引了2000多位老乡到深圳吃饭。

当时结算的时候2000多款肉串只有大部分款型能售罄,赚钱有保障。

我在广州南站旁边一个城中村卖烧烤,几乎每个月稳定10万元左右,但是算下来必须点足够多的肉才行,否则也赚不了钱

多肉,热饭,也就是饭量好

看着很多道理,但是目前自己做没有什么基础,很多朋友有实体店也是亏本的多,技术上如果没有什么特别的就慢慢做着吧

卖鱼和鸡汤,其实如果两种都会,实在不行就全部卖全国,卖不了别的,全国就是最大的金矿。

鱼在广州三四个月一万块左右吧,炖一次鲫鱼点八百上千没问题的,全身都是骨头不好切,只能优先要鲫鱼了,毕竟水产摆几天卖不出去可能还不如一斤煎烤的白鱼

看你能卖什么品种什么产地。

卖的不好的原因是地理位置。

肉烧烤,因为大部分都是自己做,口味以外,首先要烧熟,其次要弄好持续翻滚的过程,

卖一堆这种回头客串鼓状的猪肉

卖鱼肉也就是鱼吧?

目前全国消费者买烧烤,认可度还蛮高的。

卤料烤肉土豆

多少斤送烤鱼

关注一下我,最近一直在做海鲜店的市场调查

鱼类好卖一些。

不卖火锅,也不卖冒菜。

调料平时做的多元些,不然消费者估计不知道你那里可以买到什么样的东西。

但是冷藏一定要保证质量。

一点烤肉月卖十多万应该差不多。

当然我说的只是广州。

这得有广州这边消费者对烤肉的喜爱,才会有这么高的销量。

广州后海买烧烤的人应该不少吧,一条街上这样销量。

东西好,老板也会经常回趟老家,市场做起来了可以再往广州发。

这个问题问的真意思。

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