南瓜子的功效与作用及禁忌

南瓜子的功效与作用及禁忌:

南瓜子含有丰富的植物纤维和蛋白质、磷、钾、钠等人体必需的物质,对身体有很多的益处,具有润肠通便,降低胆固醇,增加肠壁活力,软化粪便,有助排毒等的作用。

以下是南瓜子的相关功效与作用,因为南瓜子中含有丰富的营养物质,所以南瓜子是一种健康食品。

南瓜子含有大量的维生素e、生物素、钾等营养物质,长期食用可以益寿延年。

南瓜子有补肝肾、益气力、增强记忆力、提高思维反应能力、消除疲劳、减少睡眠时间、提高大脑的记忆力和保护大脑等作用。

炒南瓜子可以做个红焖鸡,拌上腐乳椒盐也很好吃

炸南瓜子

炸南瓜子用碎后,保留部分,分别装入其他盒子

根据南瓜子的保存方法,可分为干炸南瓜子和湿炸南瓜子,湿炸南瓜子主要针对存放时间不长的刚采收的南瓜子,干炸南瓜子一般选用已经下锅炸的南瓜子。

存放时间长南瓜子冷库里面存放,用盘子包装好放在冰箱里。

另外注意其一南瓜子要保存时间长久,那么买时请选购成色完整,外壳完整的,有虫痕等有少量黑色颗粒的成色的,选择后,南瓜子开口并且表面无有机物残留,否则不新鲜。

其二,控制南瓜子的吃法,尽量不要和熟梨一起食用,因为南瓜子还有大量的维生素c,这两样东西一起食用就是最好的补救。

另外注意南瓜子性甘平,如果患有肝病的人群不要多吃。

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