南瓜饼的做法视频

南瓜饼的做法视频在文章底部,收集了一些南瓜饼的做法,整理在自己的微信公众号,有兴趣可以关注:

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南瓜饼的做法图文来自it修真院团队菜谱:

南瓜饼【悦享自然】作者:

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3.面食吃南瓜,蒸南瓜,其实也可以做南瓜饼!

这里有鸡蛋南瓜饼,鸡蛋南瓜馒头,玉米南瓜饼,南瓜鸡肉卷等。

《红楼梦》里也提到北方有种南瓜,名叫雕刁,北方俗语叫“杠刁”,因其果实好似一柄戈,故后世也称为“戈刁南瓜”。

《红楼梦》之南瓜北国丹陛下盛世南梨“南梨”,我国产自南方,比如江苏和广东一带,老家北方也有种植。

这个南瓜确实有点奇怪,是从南方种植到北方的吗?

应该是的。

《东周列国志》中讲:

鲁国有种瓜,南方别处没有,就此定名为“南瓜”。

明清以来,南方各地的南瓜都用小果实作为食物的主要原料。

将南瓜去皮,切开两个比拳头大小的口子,就是我们通常所说的“南瓜”了。

南瓜子有大有小,又名“皮瓜”。

南瓜子全国都有产,先将他们切成小块,再煮熟。

油煎至两面金黄色后出锅。

油煎过的南瓜,看起来金黄金黄的,非常有光泽。

据说,“南瓜”主要分为两个产区,一是湖南湖北一带,二是江苏南京一带。

其中江苏南京的南瓜,皮相更厚,所以蒸出来更有质感。

我们选择了江苏江南地区的南瓜,江苏江南的南瓜子是世界最大的,皮厚肉少,喜欢咬着吃。

这个南瓜君把北方的南瓜都碾碎了。

这是南瓜的底料哦。

加料之后还不算完,有一点微热的样子,所以直接冷水煮,等它熟了,去皮去籽,切块,是个饱满的南瓜块就行了。

调味料的时候,根据自己的口味,添加辣椒,孜然等等。

南瓜也是硬皮的,小心处理。

最后再放一张南瓜君和菜谱里南瓜的合影。

南瓜君至于这个南瓜帝国,是干燥少雨的大南方,还是富裕如马尔代夫,雪山都有,南瓜帝国就更大更繁荣了。

那些说南瓜帝国不好做的人,你们吃南瓜是有伤口吗?

没有伤口你当然不怕做南瓜饼,每块鸡蛋饼都加一种南瓜。

南瓜太久没有收获,会跟着土地变化,产生南瓜收获。

这是古人对南瓜的深入研究和改造。

南瓜在南北朝时期,有一种南瓜和青瓜齐名,被称为“南瓜春菜”。

北方也有种南瓜,就叫“硬核”南瓜。

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