吃山药的好处

吃山药的好处很多,比如:

降低心血管疾病危险、调养脾胃、滋补肾脏、抵抗衰老等等。

然而,不少女性朋友发现,吃山药的时候不少人都是泡水喝,对此,很多人都会有点晕糊了。

山药本身富含淀粉酶和多酚氧化酶,对于我们人体健康是有很大益处的,但是泡水喝的话,其中的淀粉酶会分解出各种游离糖和葡萄糖,而多酚氧化酶有抑制剂作用,会使泡水的济果变质。

那么,如果你想要吃山药,且想吃的美味又营养,吃多少好呢?男人吃多少好?一般正常吃一斤山药,可以为男人提供1500千卡的能量,对于维持正常新陈代谢,减少血脂和胆固醇是一个很好的保健食品。

女人吃多少好?女人每天最好吃一斤五两到八两的山药,它有很好的滋阴养颜、润肠通便和调整女性体内激素水平的作用。

吃多了,不但不养颜,还可能伤害身体健康!所以,凡是正常吃的人,建议吃五两到八两为宜。

山药究竟该怎么吃?1、隔水蒸:做菜没食欲?吃山药的时候蒸一蒸,再加以其他食材,更容易消化吸收,再就是主食的量需减半。

2、山药干吃:山药有它的独特口感,而且可以很好地吸收其所含的营养,蒸完之后,再嚼一下,更有营养。

如果想省点钱,吃清水煮的也可以。

3、山药炒肉:用山药炒肉,可以延缓肉的消化速度,再就是山药炒肉本身就有鲜香味,加上猪肉,但又不腻。

山药的多少放呢?山药一般是整个煮,也可以切块煮,不过这样效果会差点。

也可以直接将山药当成干粮吃,一天吃几斤,等到了想吃的时候再上火煲山药;或者当成主食吃也可以。

喜欢吃山药的你,可以试试哦。

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