吃板栗的好处

吃板栗的好处:

1、补中益气,止劳伤,强筋骨。

2、养阴生津,润五脏,轻身润六腑。

3、缓急止渴,安神开胃。

4、消水肿,利小便,壮腰腿。

5、健脾胃,滋阴补肾。

板栗有养阴,润肺,益气的功效,而且板栗中富含膳食纤维,对我们的肠胃有很好的益处。

板栗富含维生素,不仅可以增强人体的体质,还能使人体内的铁、钙等营养物质的吸收率高达95%。

板栗是极易被人体吸收的滋补营养食品。

吃板栗的方法:

1、清洗干净切块:

板栗的用水应该用温水清洗干净,在热水里面浸泡10分钟以上,让板栗受热均匀。

用温水冲洗。

避免让板栗过热。

2、蒸熟切块:

把板栗用水冲洗干净,后压成小粒,当然有条件的话最好使用高压锅蒸熟切块。

3、炖煮,板栗的营养价值低,富含膳食纤维,其中维生素c含量极高,还富含蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、磷酸、脂肪以及甜菜碱等营养素。

将板栗蒸熟切块。

4、煲粥:

将板栗分别洗净、去皮。

将切好的五花肉(块)去皮切块备用。

将板栗块和五花肉块加适量水(水最好是用高压锅或者电饭煲)按煲粥的方法煲至粥粘稠即可。

这种煲粥方法适合睡前煲粥当早餐。

5、煮粥:

将板栗与配料、大米、清水、胡萝卜一起加水煲粥。

最好将锅置于高压锅中火煲粥大约40分钟即可,注意水量一定要适当的多加些。

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