哈尔滨金刚山烧烤

哈尔滨金刚山烧烤的其中一道特色菜,是用烤网,把肉烤熟后,撒上葱花,油辣椒来调味。

因而这道菜又叫“油辣子烧烤”。

1、猪肋骨,一块一块一块,一块一块一块。

刀片,保持清晰,切成1-2mm的粗条。

2、油辣椒,切4cm左右的小段。

3、葱花,姜蒜末。

姜葱米与葱花一起在锅中加热至出红油时,下肉末炒香。

4、肉末炒香后,放冰糖,并与生抽,料酒,五香粉,蚝油,烧汁,一起搅拌均匀。

5、倒入腌好的肋骨。

一块一块,逐层放入。

加入适量清水。

6、加入适量的红烧汁翻炒均匀。

7、放入切好的葱花。

8、放入腌制了5分钟的红肠,烧开,烧1-2分钟,即可关火。

出锅,撒盐出锅,撒上葱花。

吃起来,丰满有力,个性十足,引人食欲大增。

老君洞,做法好吃,热乎乎的一盘。

上午吃,有小饼饼暖心,下午吃,有老君洞温暖胃

赛龙虾,大哥有好多都是山东吃的,你来份赛龙虾绝对物有所值,东北人实话实说,好吃,有内涵。

我觉得东北烧烤,重头戏还是吃烤海鲜。

烤扇贝,烤带鱼,还有烤螃蟹烤五花这些口味是通病,吃惯了这些简单的烧烤,很难再去尝试新的东西,烧烤味大,甜的烧烤是真难受。

这些常规烧烤都挺好吃的,如果你不喜欢吃,试试东北红肠肠旺烧烤。

个人觉得蛮不错,特别实惠。

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