四季豆怎么做好吃

四季豆怎么做好吃不粘锅吃法怎么样的才算是老公喜欢吃的?太多了,比如我老公特别爱吃万里香五香豆的做法,今天给大家分享其他做法,那就是茄子香煎五香豆。

茄子香煎五香豆食材:茄子1根、五香粉1勺、盐少许、糖少许、蒜头3瓣、熟花生碎3粒、蒜苔一小块、鸡蛋1个、油适量、盐适量、生抽1勺、水少许做法和步骤:

做这道菜,五香粉和盐最好少一些。

五香粉我一般是提前一个小时用温水冲一下。

蒜头切成蒜粒,蒜茸一半放葱粒里备用。

茄子去皮切丁,蒜头切末备用。

鸡蛋打散。

锅内放适量油,油热时转小火,加入蒜末和蒜头末炒香。

把茄子丁倒进去翻炒。

加入蒜末蒜茸。

加入1勺生抽上色,然后加1勺盐。

加1勺鸡蛋清翻炒均匀。

将蛋清倒入锅内翻炒几下。

出锅前1分钟加入蒜末。

最后撒上葱花,一道香酥茄子香煎五香豆就完成了。

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煮炸烧烤都喜欢吧~

我家一直非常喜欢吃茄子,把茄子切成小块甚至块状,不甜也不酸。

每次炒茄子都是上桌前5分钟起锅,还不腻。

茄子有很多口味,洋葱胡萝卜卷筒白菜之类的。

吃到最后剩下渣渣还可以拌馅吃~

茄子在很多家庭里是代替土豆、红薯等主食,米饭的一种菜。

但茄子作为蔬菜,主要也可以做成茄子干、茄干饭等,这些食物都是很适合中国人的吃法,口感也相对比较好!

茄子干茄子干原料:

茄子1把,鸡蛋1个,葱1根,生抽、料酒、盐、糖做法:

1、茄子洗净,切成3cm宽的方块。

2、打一个鸡蛋。

3、取1勺生抽,2勺料酒,1勺糖,1勺盐。

先腌制一会,稍后味道会更好4、另取1勺盐,1勺料酒,1勺糖,装入茄子中间。

5、把鸡蛋液码入,放冰箱冷藏。

等鸡蛋液凝固时即可全部取出来。

6、炒锅热油,油热了放姜片,蒜片煸炒一会。

7、放入茄子,翻炒至均匀沾到调料即可。

8、好吃好吃!

茄子猪皮冻切片或切粒放白砂糖等煮熟。

放配方可根据个人口味添加喜欢的配料调制。

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