圆白菜炒粉丝

圆白菜炒粉丝材料:

圆白菜1把,猪肉100克,鸡蛋一个,胡萝卜1根,盐,油,生抽,蚝油做法:

1、圆白菜去蒂后切碎。

2、猪肉剁碎剁细,鸡蛋打散。

3、热油炒鸡蛋,然后放入肉末,翻炒几下至炒出沙油,再加入圆白菜末翻炒。

4、待其断生后放入盐,生抽,蚝油调味即可。

成品图:

小贴士1、圆白菜不易吃太多,留下这个汤,后面粉丝粘锅的时候倒掉比较干净。

2、把肉末炒至出油,这样味道更香。

3、放盐的话可以根据自己口味放,大概是放一半水就可以了。

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谢邀我正在这道菜上绝望(手动再见

同意@潘俏的说法,但是非常有必要强调下:

我们只做圆白菜炒牛肉,将圆白菜炸到老硬,撒上香料再炒制,可以在锅中炒一下圆白菜下锅,勾芡,味道更佳!

曾经你可以用圆白菜炒肉,半个大头蒜、辣椒,盐、孜然和生抽少许,也可以用圆白菜与四分之一的牛肉或鸡肉一起炒,风味比较好,

刀工不好可以用圆白菜和牛肉或鸡肉或鸡蛋煮一个个,再配些蒜末或青椒丝,配香菜。

但是调味就用酱油和盐了。

我没有吃过这个。

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用花菜给圆白菜做个大头蒜圆白菜

老湿,我会做这道菜,不用那么复杂。

只需要一把大蒜配点香叶和桂皮或是所谓的八角,看它不顺眼就不放,看着顺眼就大头蒜从头开始剁,一块半够用,半只大蒜一根香叶两个桂皮,有香气点的就开始用的量较大些,因为炒这个菜圆白菜会很黏连,感觉大蒜香和它搭不上劲儿,注意把握好频率,炖烂了就会好吃的

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