土豆怎么做好吃

土豆怎么做好吃,今天我教大家做一道土豆丝配豆腐,我自己也喜欢这样吃,很简单,来看看这是怎么做的吧,很好吃,欢迎大家来我家尝尝看吧土豆丝配豆腐by罗玉姝··用料··土豆:

1000克豆腐:

200克··做法··1|将土豆切成粗丝,放入滚水中汆一下捞出沥干备用。

2|把豆腐切成方块,入沸水锅里煮。

3|水沸后加入焯好的土豆丝和豆腐块。

4|加入适量香油提香。

5|盖上盖子,小火焖煮40分钟,土豆丝熟透即可。

··小贴士··1|焯水的豆腐一定要切成方块。

··厨友的作品··这个酱汁是我三四年前偷吃老爸的,我根本没想到会这么好吃。

已经好久没做烧烤了,这次经朋友安利,也来试试,昨天晚上烧烤剩一瓶啤酒,正好来个烧烤酱汁浇烧烤,加了洋葱,把这小吃做成烧烤。

如果有朋友有什么想问的,欢迎在评论区留言。

>>photoby猫山水水-96_··厨友的作品··好好吃,就是比较粘牙>>photoby姜子鸾.鱼米味特别棒!

>>photobycassierui我也不知道为什么答案没发上来,汤汁倒起来很浓郁。

>>photobybrock_say想知道更多酱汁配方,可以看我的专栏文章酱汁配方大全欢迎关注公众号:

黑胖子的黑胖子面

最近有朋友在给我推荐一款百吃不厌的小吃——绿豆糕。

身为懒癌重度患者,我最近是真心忍不住跃跃欲试。

打开绿豆糕,虽然切开的时候,里面包裹的是红豆沙和绿豆沙,但是我还是那样闻味道!

我还是这样吃!

我不管!

绿豆糕做起来麻烦,而且准备时间长,但是还要出门要是没吃到我想吃的小点心,心里总是有愧疚感。

所以接下来教大家制作出自己心中的味道。

绿豆300克、糯米200克、糯米粉100克、白糖100克、玉米油40克操作步骤:

1、将500克糯米粉放入温水中煮至六成,和清水比例为1:

3.2、准备好绿豆和糯米,用打开的碗装了,把绿豆放在另一个碗里,糯米粉,白糖,玉米油和清水的量分别为3倍和2倍,一半糯米粉一半绿豆粉。

3、然后和绿豆粉搅拌均匀。

4、慢慢倒入锅中,加清水和绿豆粉,小火慢煮,高温蒸煮并发粘,捏成泥。

加入一勺玉米油拌匀待用。

5、用过滤网筛过,将绿豆泥装在小瓷碗里。

再用水冲去表面干粉。

并倒入料理机中,加入白糖,玉米油,米粉,冰糖,打成绿豆糕糊。

再过滤掉多余的糯米糊。

6、将绿豆糕糊过筛后的干粉倒入过了筛网的米糕糊里,压实。

7、放入深深的锅中,转中火,将绿豆糕糊淋热油。

下锅炸至金黄色捞出控油。

注意不要撒入胡椒粉或者花椒粉,以免变得不好看。

8、装盘上桌,我是水煮口,所以很快就熟了,外焦里嫩。

加了红豆沙和绿豆

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