土豆烧牛肉的做法

土豆烧牛肉的做法,吃过的朋友都说好吃,食材简单,做法也有它独特的地方,看着菜谱就能烹饪。

来制作它吧,如果你不想当厨师的话。

土豆烧牛肉有着独特的烹饪秘方,制作食材也有比较丰富,但是味道一点都不差,而且还有这独特的味道,对于想要食用的朋友们来说也是一道不错的美食。

一起来制作这道简单又美味的土豆烧牛肉吧。

一、土豆烧牛肉主料:

牛肉1200克土豆1个葱1节姜1块蒜末少许生抽1勺老抽2勺料酒1勺盐适量油适量制作工艺:

1.准备食材,牛肉切大块,土豆洗净切片。

2.葱切段,姜切片,蒜切末。

3.葱段姜片放入碗中倒入料酒、生抽、老抽拌匀,放凉后备用。

4.锅中倒入适量油烧热,将土豆切块翻炒均匀,炒至变软,呈透明的状态5.倒入牛肉加入适量的清水大火烧开转中火炖煮。

6.待土豆牛肉煮至有大量的汤汁,再加入料酒和老抽。

7.然后炖煮一会就可以了。

8.待汤汁浓稠以后就可以关火了。

9.出锅以后放入葱段和姜就可以装盘了。

10.简单而美味的土豆烧牛肉就完成了。

11.成品图二、红烧牛肉主料:

红烧牛肉400克黄瓜1条红薯1个土豆1个老抽适量生抽适量白糖适量干淀粉适量胡椒粉适量料酒适量制作工艺:

1.牛肉洗净,切小块2.葱切葱花,姜切片3.干淀粉用打湿,混合淀粉,直接倒入腌制入味的黄瓜和红薯,然后加适量清水。

4.用手抓匀,腌制20分钟5.小火慢慢炖2小时,每半小时加些胡椒粉6.关火,蒸15分钟7.蒸好以后取出,加入适量的葱花。

9.金沙流心红烧牛肉就完成了。

10.成品图三、土豆烧牛肉主料:

牛肉200克土豆1个清水800克辅料:

葱4节姜4片蒜4瓣干辣椒2根植物油50毫升香醋适量酱油适量糖适量制作工艺:

1.牛肉切成4.2厘米见方的小方丁2.洗净姜切片,葱切葱花,蒜切末,干辣椒切葱花,切葱末的葱花在葱花中加入适量植物油3.然后腌制备用4.把腌好的牛肉用盐、葱末、料酒、酱油腌制约30分钟5.将腌制的牛肉装入碗中,放入蒜末、葱花、姜末6.加入足量的清水,将腌制好的牛肉装入铺有锡纸的烧烤架,将牛肉片叠放起来,蒸2小时7.等牛肉5成熟即可,取出放盘中,控干水分8.炒锅内倒入植物油,加入大火,油炸葱花大火炸香9.将炸过的葱花加入蒸好的牛肉,大火炒制,直至牛肉透明。

然后,加入凉开水没过牛肉,不需要加盐,盖上锅盖焖约10分钟,取出装盘即可以上就是土豆烧牛肉的制作工艺,欢迎补充,喜欢的话就关注并留下留言,你的关注与评论就是动力。

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