如何制作辣椒酱

如何制作辣椒酱?

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先随便找一种食材(我使用的是猪肉),一定要做麻婆豆腐,用豆豉!

先把肉腌制起来,然后再炒,这是最关键的步骤,先不用担心,后面会解答这个问题!

首先准备几片姜片。

然后准备一个油条,一定要是辣的。

就像这样。

做这个油条需要注意一个地方,就是油一定要过热,要不然被铁锅吸收了也可以煮出来。

想我家中一直都在吃那个菜饭一样。

然后把油条放入锅中,加入姜片和调料,直到把油条煸熟,切记要用量勺把油泡沫先挤干。

然后不要停下来,往锅里加盐,需要加多一点,因为下一步要加入辣椒酱,把调料包里的辣椒和葱段可以放入。

有牛肉那种条比较多,条也可以用鸡肉,火腿条,猪肉等,注意烹饪技巧,尽量不要用口水锅哦!

小心下锅把火调过小,多加一点油,待油冒泡泡后关火,并且适当调整放油的量哦!

之后往锅里加入玉米粒,白菜,腐竹之类的蔬菜,如果可以的话放入土豆之类的。

炒到全部可以放入酱料和调料即可。

完成后用这种方法,还可以放一些鸡蛋炒,味道炒到和油条一样好吃的油条完成!

但是真的很好吃呢!

可惜它的口感比较脆,会被吸收味道了!

希望可以帮到大家!

有问题欢迎来私信我!

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