墨西哥鸡肉卷多少钱

墨西哥鸡肉卷多少钱一份?

首先要看具体的制作过程:

第一步:

鸡腿处理;

第二步:

腌制鸡腿;

第三步:

腌制三小时以上,需要达到7-8成腌制;

第四步:

准备入口汁;

第五步:

鸡肉切件;

第六步:

基本上4-5小时就可以,其实具体时间看个人,个人觉得根据熟度来定制制。

你再买个重庆鸡米花2元一个快速配料,然后把鸡肉洗净,切成你想要的块。

抹少许油少许盐腌制15分钟。

把鸡脯肉切片成片状,鸡爪斩成小块,鸡胸肉切成小块,葱姜蒜切末。

适量的料酒,生抽,盐,食用油,制作汁儿。

做出来的馅儿看你量,可以多做点。

前面我直接说买个重庆鸡米花,你去买个干煸鸡皮,会便宜一点。

基本配料都买重庆鸡米花就可以了。

有简单也有复杂的。

好了,现在有个最简单的了,你也可以做。

火锅料多半是重庆的就够了,然后依次加少许盐,多半勺火锅醋。

鸡肉一半切成片一半切成块。

锅里加入猪油猪油和猪油都不管,鸡翅放在猪油下面炸。

等到火烧旺以后看油量,依次将鸡翅,鸡腿,鸡皮放入锅中。

最后放上火锅和满炒调料。

基本上你基本上可以做出来。

这个也不是最便宜的,自己家的去掉皮的能做出七八两鸡油,去掉籽的能做出三两鸡油,黄豆也算,其他少去籽的更能炒出香味,甚至火锅的底料都能研制成鸡油味的,大家看看收好,想买不要来问。

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