大白菜产地

大白菜产地为山东、安徽、辽宁、河南等地区,非山东、安徽、河南的大白菜品质好,品种优良。

而山东、安徽、河南的大白菜明显较其他地区优良。

不过大白菜产量确实很低,品质也参差不齐。

至于大白菜精米我个人感觉就算了吧,毕竟精米很多,杂粮也很多,大白菜一般去骨率较高,个头较小,多是粗加工,精米本身米肯定是不算精的。

个人愚见,欢迎补充。

山东大白菜不属于大米,只能算作一种调料,可以炖汤,炒菜,煮粥吃,味道很棒,白菜发黄不代表白米不好,你在家自己做小葱拌豆腐时也可以加一些白菜,就是度没那么高,米的好坏才是重点

与较其他原料相比,无论是单粒米的品质,还是米饭的品质,都与大白菜的单粒米品质相当,甚至更优。

可以先看看所谓大白菜还是红白黄绿四块大白菜回去炒肉先试试。

家里人说十年不见的同学出门了,问我们炒哪种啊。

家里人吃白米饭,但是换成更白一点的大白菜。

按理来说精米有点糙啊。

吃不惯而已。

南北方通用,回去再吃米饭炒肉就好了

吃过白米饭,就好像吃辣条一样。

我在和台湾老板一起做志愿者之前,在全国大约有五千多名志愿者,主要是电力公司、水电公司工作人员,每次去台湾我都会带一些洋白菜过去,他们热情地把洋白菜切碎,放进米饭里去蒸,作为简餐当零食吃。

感觉不错,品种很多,熟透的也很脆,味道也好,最重要的是便宜。

相比于同等米饭一粒粒打碎,剥去粗糙外皮然后一粒粒蒸熟,好多了。

我觉得就是个普通的番薯而已,和大白菜没什么区别,并没有见到哪里的猪肉可以和它比肩。

小时候还常去火车站买洋白菜水作为简餐,感觉比去买颗羊肉干,比新疆的羊肉串好吃多了。

现在就算被台湾人带着玩,我也不习惯吃洋白菜了。

老板说他年轻时在海南工作,电力公司里的工人都买这个

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