奥尔良烤鸡翅烤箱

奥尔良烤鸡翅烤箱保持温度到180度烤至两面金黄喜欢焦脆的还可以多烤一会锡纸覆盖控干水分放入烤箱180度烤20分钟烤熟取出切块口感满分【以上配方是烤箱预留小烤箱设定】

我家烤箱不大,常用方法就是买几个鸭嘴盘。

同济烤鸭

圆筒烤箱,底层放一个鸡翅,一层烤扇贝,四层架烤石锅烤饼,五层架烤内脏,总共约2000

最好使用圆型烤箱,2米左右就可以,圆型可以在烤箱内画出环状,烤面饼能切出更多的方便(大约50-60cm的长度)。

圆型烤箱做西餐大量烘烤,便于冷却保存,比较节省空间。

但是对于烤全羊、烤鸡,烤箱的摆放方式将很大程度影响结果。

怎么摆放合适呢?

按照题主的说明,如果题主希望肉量较少时有一个较大的烤箱,可以将前两个肉量大的再放到两个尺寸相同的烤箱中;

如果希望肉量多时有一个小尺寸的烤箱,可以将前三个肉量大的烤箱放入两个尺寸相同的烤箱中。

烘烤前一两个小时,尽量将烤箱放置在矮炉子上,为了美观可以将柜门调整到较低位置。

圆烤箱更适合单层或双层结构的烤箱。

另外,需要注意将烤箱距离桌面的高度,需要确定和家人身高吻合。

注意圆口不易超过10cm,圆口最好是放置在中心位置,避免顶部上烤盘。

同济圆桶或圆形圆脸烤箱另外,根据烤箱腔体规格,规划好常温烤的层数和烤制炉门的圆形位置很重要。

环腔烤箱一般2-4层,腔体直径160cm以上的可适当增加两层或多层;

方圆形烤箱常温两层以内的;

三角形烤箱双层结构,使用后需要更换烤箱架。

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